【アレンジ/にんにく】豚肉のバルサミコソテー

作り方

①豚肉は表面に塩をすり込んでおき、にんにくはみじん切りにします。

②フライパンを熱し、油を入れて中火で豚肉を焼いていきます。

③片面に焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼きます。

④お肉が焼けたらお皿に盛り、余った油ににんにくとピクルス液を加えて火を通します。

⑤盛り付けたお肉に④をかければ完成です。